Métiers de la Pêche maritime


Petite pêche

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C'est une pêche artisanale pratiquée sur des navires de moins de 24 mètres et effectuant des sorties inférieures à 24 heures.

La production fraîche de qualité ne nécessite pas de transformation, elle est destinée au marché local.

Pour y être matelot (ouvrier), il est nécessaire d'être titulaire du « CAP Maritime de Matelot ».

Pour pouvoir commander il faut être titulaire du brevet de « Capacitaire » délivré (après examen) à l'issue de la classe de 1ère du BAC PRO "Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes » (CGEM).

Le brevet nécessaire pour y être mécanicien dépend de la puissance du navire en Kilowatts (kW).

déart pour la pêche à la coquille St Jacquespêche côtière

 

Pêche côtière

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C'est une pêche artisanale intensive pratiquée sur des navires de moins de 24 mètres et effectuant des sorties comprises entre 24 et 96 heures.

La production est vidé et nettoyée à bord

Pour y être matelot (ouvrier), il est nécessaire de posséder le « CAP Maritime de Matelot ».

Pour pouvoir commander il faut être titulaire du brevet de « Capacitaire » délivré (après examen) à l'issue de la classe de 1ère du BAC « Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes» (CGEM).

Le brevet nécessaire pour y être mécanicien dépend de la puissance du navire en Kilowatts.

pêche côtière en Charente Maritime

 

Pêche au large

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C'est une pêche industrielle et semi industrielle sur des navires de 24 à 50 mètres, effectuant des sorties supérieures à 96 heures, généralement comprises entre 15 et 40 jours.

Le produit est stocké en cale réfrigérée et nécessite de grands complexes portuaires pour la transformation à terre.

Pour y être matelot (ouvrier), il est nécessaire de posséder le « CAP Maritime de Matelot »

Pour pouvoir être second ou commander (selon l'expérience) il faut être titulaire du brevet de « lieutenant de pêche » et de « Patron de pêche » délivrés (après examen) à l'issue de la classe de terminale du BAC « Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes « (CGEM).

Le brevet nécessaire pour y être mécanicien dépend de la puissance du navire en Kilowatts (Kw).

pêche au large

 

Grande pêche

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C'est une pêche industrielle sur des navires de taille supérieure à 50 mètres effectuant des sorties de plusieurs semaines à plusieurs mois.

Le poisson est transformé (surimi) ou congelé (thon) à bord.

Pour y être matelot (ouvrier), il est nécessaire de posséder le « CAP Maritime de Matelot »

Pour pouvoir être second il faut être titulaire du brevet de « Patron de pêche » délivré (après examen) à l'issue de la classe de terminale du BAC "Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes" (CGEM).

Pour commander il faut une formation complémentaire d'une année scolaire et obtenir le brevet de « Capitaine de pêche ».

Le brevet nécessaire pour y être mécanicien dépend de la puissance du navire en Kilowatts (Kw).

grande pêche en mer du Nordgrande pêche

 


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